Баклажанные » Грибочки » на скорую руку



Баклажаны тушеные в сметане с грибным вкусом

 

Друзья, хочу предложить вам еще один рецепт из баклажанов – Баклажаны тушеные в сметане со вкусом грибов, или синие « грибочки «. Вкус этого блюда очень похож на грибы. Полезно, дешево и занимает минимум время, подойдет к любому второму блюду. Пробуйте!!!



 

Для приготовления синих « грибочков « вам понадобится:

5 баклажанов

2 луковицы

3 столовые ложки сметаны или сливок

1 кубик приправы с грибным вкусом

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для жаренья

 

Вымытые баклажаны нарезать  кубиками, посолить, оставить на 10 минут , потом обжарить на большой сковороде на слабом огне.

Через 10 минут добавить нарезанный кубиками лук и тушить на слабом огне еще 10 минут до прозрачности лука. Добавить приправу с грибным вкусом. Посолить, поперчить. Добавить сметану или сливки, перемешать и томить 15 минут. Наши синие « грибочки « готовы.

Приятного аппетита!

 

 




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*