Маринованные Баклажаны

фото Маринованные БаклажаныДрузья, сегодня хочу предложить вам быструю летнюю закуску —  Быстрые Маринованные Баклажаны. Вкусно, полезно и быстро. За 10 минут наша вкусняшка готова. Пробуйте!

Рецепт Маринованных Баклажан:

баклажаны 3 шт.

морковь 2 шт.

перец сладкий — 1 шт.

Чеснок 2-3 зубца

укроп 2 ст. ложки

перец черный молотый

соль по вкусу

соевый соус 1 чайная ложка

уксус 3%-й  ¼ стакана

масло подсолнечное ¼ стакана

Как мариновать Баклажаны?!

Баклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми полукольцами.Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), откинуть на сито и слегка выжать их... Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, укроп мелко нарезанный, специи, уксус и масло. Тщательно перемешать. Баклажаны выкласть в неокисляющаюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее 15 минут.

Наши быстрые Маринованные Баклажаны готовы.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост