Чахохбили из курицы






Как готовить чахохбили из курицы

Друзья! Сегодня предлагаю вам свое любимое  грузинское блюдо их курицы – чахохбили.  В нашей семье его любят все без исключения, даже дети. Я вам напишу классический рецепт чахохбили, так как я его немного изменила ( Добавляю немного томатного сока или пасты ). Продукты самые обычные и вкус отменный. Пробуйте!



Для приготовления сочного чахохбили вам понадобится:

1 целая курица

5 помидоров

3 болгарских перца

3 луковицы

Соль и перец по вкусу

Зелень по вкусу

Растительное масло для жарки

Вымытую курицу нарезать одинаковыми кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезаем мелко зелень.  Колечками лук и болгарский перец. Помидоры кружочками.

Продукты выкладываем слоями в сотейник или кастрюльку:

Половину помидоров, половину лука, половину болгарского перца, половину зелени, потом выкладываем всю нашу курицу. Сверху повторяем слои наших овощей.

Добавляем немного воды ( я люблю томатный сок ) и ставим тушить на 40 минут. Наше вкусное и сочное чахохбили готовое.

Приятного аппетита!

 





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*