Чебуреки с мясом рецепт с фото



Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт домашней выпечки — Чебуреки с мясом, рецепт с фото. Из многих опробованных мною рецептов, этот идеальный. И на следующий день они сочные и мягкие. Из этого количества ингредиентов получается 28 больших чебуреков. Если для вашей семьи много, уменьшите количество продуктов на половину. Хрустящее тонкое тесто с пупырышками и очень сочная начинка. Пробуйте!



Для приготовления чебуреков с мясом вам понадобится:

Тесто:

0,5 л воды

1 столовая ложка растительного масла

1,5 чайной ложки уксуса

0,5 столовой ложки соли

1 кг муки

Начинка:

0,5 кг свинины

2 луковицы

Соль и перец по вкусу

50 мл воды

Приступаем к приготовлению. В миске смешиваем все ингредиенты для теста. И замешиваем мягкое тесто для домашних чебуреков. Накрываем полотенцем и отставляем на 30-40 минут.

Тем временем, моем мясо под проточной водой, лук очищаем от шелухи. Перемалываем все на мясорубке, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем воду для сочности и хорошо перемешиваем.

Тесто делим на 28 одинаковых кусков. Каждый кусок тонко раскатываем, кладем начинку и формируем чебурек.

Жарим на сковороде с большим количеством растительного масла с обеих сторон. Наши чебуреки по-домашнему готовы.

Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*