Домашняя килька в томате



килька в томате 3Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам замечательный рецепт закуски – домашней кильке в томате. Очень вкусно, бюджетно и качественно. Готовится быстро и без консервантов. Сделайте своими руками  — и вы никогда больше  не будете покупать в супермаркете!!!

Для приготовления домашней кильке в томате вам понадобится:

0,5 кг замороженной или свежей кильки



По 1шт. луковицы и моркови

По 1 столовой ложки муки и сахара

300 мл томатного сока

Соль и перец по вкусу

Лавровый лист и перец горошком

Если у вас замороженная килька – надо предварительно разморозить. Затем очистить от головы и внутренностей. Тщательно помыть и слить воду.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжариваем на растительном масле лук и морковь около 5 минут, затем добавляем рыбку к овощам. Посолить, поперчить. Добавить сахар, лавровый лист и перец горошком.  Томатный сок размешать с ложкой муки. Затем залить все томатным соком. Также можно использовать вместо томатного сока – томатную пасту, кетчуп. Тушим нашу рыбку с овощами на самом маленьком огне примерно 30 минут. Наша домашняя килька в томате готова.

Также можно добавить столовую ложку уксуса за 5 минут до конца приготовления и закатать в баночки.
Приятного аппетита!




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*