Эклеры со сгущенным молоком

Эклеры со сгущенным молоком

 

Хочу поделится с вами рецептом эклеров со сгущенным молоком. На мой взгляд этот рецепт эклеров идеален. Он настолько прост , что с ним справится даже школьник. Для начинки можно использовать масляный или заварной крем. Попробуйте, надеюсь вам понравится!
Для приготовления эклеров со сгущенным молоком вам понадобится:

1 стакан муки
1 стакан молока или воды
200 гр. сливочного масла
2 яйца
Для начинки:
1 банка варенной сгущенки
В просеянную муку добавить воду, поставить на огонь и добавить масло. Помешивая, чтобы не было комочков, довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и постепенно добавить яйца. Хорошо вымесить.
Противень смазать маслом и выкладывать на него тесто чайной ложкой, смачивая её водой. Выпекать 25 мин. Духовку во время выпекания не открывать.
Затем сделать в эклерах небольшой боковой надрез и с помощью кондитерского шприца или ложки заполнить варенной сгущёнкой. Наши эклеры со сгущенным молоком готовы.
Приятного аппетита!





Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Вера

    на 1 ст муки 700 гр масла? Это не ошибка?

    1. Рузана (автор)

      Извиняюсь, это ошибка. Масла 200 гр. Спасибо

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост