Эклеры со сгущенным молоком



Эклеры со сгущенным молоком

 

Хочу поделится с вами рецептом эклеров со сгущенным молоком. На мой взгляд этот рецепт эклеров идеален. Он настолько прост , что с ним справится даже школьник. Для начинки можно использовать масляный или заварной крем. Попробуйте, надеюсь вам понравится!
Для приготовления эклеров со сгущенным молоком вам понадобится:



1 стакан муки
1 стакан молока или воды
200 гр. сливочного масла
2 яйца
Для начинки:
1 банка варенной сгущенки
В просеянную муку добавить воду, поставить на огонь и добавить масло. Помешивая, чтобы не было комочков, довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и постепенно добавить яйца. Хорошо вымесить.
Противень смазать маслом и выкладывать на него тесто чайной ложкой, смачивая её водой. Выпекать 25 мин. Духовку во время выпекания не открывать.
Затем сделать в эклерах небольшой боковой надрез и с помощью кондитерского шприца или ложки заполнить варенной сгущёнкой. Наши эклеры со сгущенным молоком готовы.
Приятного аппетита!





Загрузка...

2 Replies to “Эклеры со сгущенным молоком”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*