Голубцы из молодой капусты

фото Голубцы из молодой капустыДорогие друзья! Вот и наступила весна – начали появляться на прилавках магазина ранние овощи. После зимы так не хватает витаминов, поэтому сегодня я вам предлагаю рецепт голубцов из молодой капусты. Голубцы из молодой капусты — вкусное мясное блюдо к обеду или на любой праздничной стол.  Пробуйте!

Для приготовления голубцов из молодой капусты вам понадобится:

1 кочан молодой капусты

1 стакан риса отварного

400 гр. фарша ассорти

2 луковицы

1 морковь

100 мл томатной пасты

50 мл сметанки

2 зубчика чеснока

Соль,  перец по вашему  вкусу

Как приготовить голубцы из молодой капусты?!

Разобрать на листья капусту. Залить листья кипятком на 3 минуты. Лук нарезать мелко, натереть морковь на терке , сделать зажарку. Фарш смешать с рисом, посолить и поперчить, добавить половину лука с морковью.

Начинку положить на капустные листочки и завернуть голубцом. Обжарить наши голубцы с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Выложить голубцы в кастрюлю , добавить вторую половину лука с морковью, томатную пасту, посолить и поперчить, залить кипяченой водой до краев.  Варить на медленном огне около 25 – 30 минут. Добавить чеснок  и зелень по вкусу.

Наши голубцы из молодой капусты готовы.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост