Грудинка свиная в духовке

Грудинка свиная в духовкеДорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт мясного блюда – Грудинка свиная в духовке. Для этого рецепта из мяса, я использую свиную грудинку с минимальным количеством сала, ну а вы используйте которую любите. Мариновать будем на ночь, а утром готовить. Если вы готовите на праздничный вечер, можете замариновать мясо утром, а вечером приготовить.  Грудинка получается изумительная! Пробуйте!

Для приготовления грудинки свиной в духовке вам понадобится:

1 кг свиной грудинки

1 головка чеснока

1 столовая ложка соли

2 чайные ложки сахара

1 чайная ложка молотого имбиря

2 чайные ложки острой горчицы

2 столовые ложки майонеза

3 горошины душистого перца

Хмели- сунели по вкусу

Черный перец по вкусу

Фольга для запекания грудинки

Приступаем к маринованию мяса. Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке. Душистый перец измельчаем скалкой или в ступке. Все приправы, чеснок и майонез смешиваем.

Грудинку моем под проточной водой и обсушиваем. Нарезаем на пару красивых кусков. Кусочки грудинки обмазываем нашим маринадом и ставим в холодильник на 10-12 часов.

Затем обворачиваем наши куски грудинки в фольгу (каждый отдельно) и ставим запекаться в духовку на 50 минут при 220С. Потом убираем фольгу даем зарумянится 15 минут в духовке.

Наша грудинка свиная в духовке готова.

Приятного аппетита!!!





Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост