Кабачки с мясом в кляре







Дорогие  друзья! Сегодня я предлагаю вам приготовить  —  кабачки с мясом в кляре. Фарш можно использовать любой по вкусу и желанию. Однако если вы используете говяжий или свиной фарш рекомендую 15 минут запечь в духовке, после обжарки на сковороде ( чтобы мясо приготовилось и не было сырое ). Попробуйте! Вкусно, просто и полезно!

Для приготовления кабачков с мясом в кляре вам понадобится:

3 кабачка

400 гр. мясного фарша

1 луковица

1 яйцо

1 зубчик чеснока по желанию



Соль и перец по вкусу

Кляр:

2 яйца

1 столовая ложка молока

2 столовые ложки муки примерно

Соль и перец по вкусу

 

Нарезаем мелко лук и смешиваем с нашим мясным фаршем. Добавляем в фарш яичко, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Нарезаем кабачки на круги и вырезаем серединки. Заполняем серединки кабачка фаршем.кабачки с мясом в кляре 2

Взбиваем молоко с яйцом, солим и перчим. Каждый кабачковый кружок с фаршем панируем в муке и макаем в яичную массу.

Обжариваем на растительном масле до готовности с обеих сторон.

Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*