Кабачки с мясом в кляре






кабачки  с мясом в кляреДорогие  друзья! Сегодня я предлагаю вам приготовить  –  кабачки с мясом в кляре. Фарш можно использовать любой по вкусу и желанию. Однако если вы используете говяжий или свиной фарш рекомендую 15 минут запечь в духовке, после обжарки на сковороде ( чтобы мясо приготовилось и не было сырое ). Попробуйте! Вкусно, просто и полезно!



Для приготовления кабачков с мясом в кляре вам понадобится:

3 кабачка

400 гр. мясного фарша

1 луковица

1 яйцо

1 зубчик чеснока по желанию

Соль и перец по вкусу

Кляр:

2 яйца

1 столовая ложка молока

2 столовые ложки муки примерно

Соль и перец по вкусу

 

Нарезаем мелко лук и смешиваем с нашим мясным фаршем. Добавляем в фарш яичко, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Нарезаем кабачки на круги и вырезаем серединки. Заполняем серединки кабачка фаршем.кабачки с мясом в кляре 2

Взбиваем молоко с яйцом, солим и перчим. Каждый кабачковый кружок с фаршем панируем в муке и макаем в яичную массу.

Обжариваем на растительном масле до готовности с обеих сторон.

Приятного аппетита!





Запись опубликована в рубрике Закуски с метками , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *