Кабачковые блины



kabachkovyie-blinchikiДорогие друзья!  Сегодня предлагаю вам рецепт кабачковых блинов. Блинчики получаются очень нежные и мягусенькие. Можно в ингредиенты для блинов добавить сахар и будут сладкие блинчики. Можно приготовить любую вашу любимую начинку и начинить. Можно просто смазать сметанкой с чесночком. Фантазируйте!!!



Для приготовления кабачковых блинов понадобится:

Для теста:

1 большой кабачок

1 стакан муки

1 стакан молока

2 яйца

0,5 стакана минеральной газированной воды

1 с горкой чайная ложка разрыхлителя

0, 5 чайной ложки соли

Перец и специи по вкусу и желанию

Мелко нарубленная зелень по желанию

Для готовых блинов:

Сметана или сливочное масло для смазки блинчиков

 

Вымытый и очищенный кабачок натереть на мелкой терке. Отжать от сока кабачковую смесь.

Смешать все ингредиенты для теста, последнюю добавить минеральную воду.  Хорошо перемешать ингредиенты для теста, чтобы не было комков. Добавить отжатый от сока натертый кабачок.Перемешать.

Обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Смазать горячие блины сметанкой или сливочным маслом. Начинить по желанию!

Приятного аппетита!!!




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*