Картофель с мясом » по — французски «



мясо по французки

 

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вам очень популярное блюдо – картофель с мясом « по – французски «. Это просто вкуснятина. Блюдо по этому рецепту прекрасно подойдет для семейного ужина, праздника. Можно добавить обжаренных с луком грибов по желанию, кабачков, синих, цветной капусты. Импровизируйте!

 

Для приготовления картофеля с мясом « по – французски « вам понадобится:



 

1 кг свинины

3-4 луковицы

3 помидора

4 крупных  картофелины

200 гр. сыра

майонез

соль и перец по вкусу

растительное масло

 

Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.

Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.

Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.

Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало — влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель. Наш картофель с мясом по — французски готов.

Приятного аппетита!




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*