Куриные бедрышки с овощами

фото Куриные бедрышки с овощамиДорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт мясного блюда – Куриные бедрышки с овощами. Мясные блюда – одни из самых востребованных и любимых в нашем рационе, какой праздничный стол без мяса? Поэтому предлагаю вам один из вариантов приготовления куриного мяса – бедрышек с овощами. Мясо с овощами идеальный вариант для организма человека. Пробуйте!

Для приготовления куриных бедрышек с овощами вам понадобится:

5 куриных бедрышек
2 луковицы
1 морковь
3 помидора
2 баклажана
2 кабачок
3 болгарских перца
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
3 столовые ложки кетчупа чили
Соль и перец по вкусу
Любимые приправы для маринования мяса

Как приготовить куриные бедрышки с овощами?!

Приступаем к маринованию мяса. Обмываем наши бедрышки под проточной водой. Перекладываем в миску, добавляем любимые приправы для мяса, солим и перчим по вкусу. Оставляем мариноваться на 30-60 минут.
Приступаем к подготовлению овощей. Все овощи моем, очищаем от кожуры (кроме помидоров). Лук нарезаем полукольцами, морковь, баклажаны, помидоры, перец, кабачки крупными кубиками. Чеснок мелко нарезаем.
В глубокой сковороде или сотейнике обжариваем куриные бедра на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета и убираем назад в миску.
На сковороду (где обжаривалось мясо) выкладываем овощи по очередности и обжариваем каждый овощ по три минуты – лук, морковь, помидоры, баклажаны, кабачок, болгарский перец и чеснок. Затем добавляем кетчуп, томатную пасту и воду, чтобы соус покрывал овощи. Аккуратно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. На овощи выкладываем бедрышки, накрываем крышкой и на маленьком огне тушим 30 минут.

Наши куриные бедрышки с овощами готовы.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост