Куриные котлеты с кабачком и морковью








Дорогие друзья! Предлагаю вам рецепт куриных котлет с кабачком и морковью. Котлетки получаются очень нежными и сочными. А само главное полезные!  Мясо идеально сочетается  с овощами и прекрасно гармонирует.  Попробуйте!



Для приготовления куриных котлет с кабачком и морковью вам понадобится:

0, 5 кг куриного или индюшиного филе

0,2 кг кабачка

½ моркови

1 яйцо

Соль и перец по вкусу

Мука

Растительное масло для жарки котлет

Вымытое куриное филе нарезаем не большими кусочками. Пропускаем через мясорубку в миску. На фарш в миску натираем на среднюю терку морковь и кабачок.  Вбиваем яйцо, солим и перчим.

Лепим круглые котлеты, панируем в муке. Обжариваем котлеты с двух сторон. Складываем в кастрюльку, наливаем кипяченной воды  0,5 стакана и протушиваем около 15 минут. Наши курино – овощные котлеты  готовы.

Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*