Куриный рулет с омлетом





Друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию  — куриный рулет с омлетом. По рецепту моей любимой подруги и кумы Ксюши Гутовой . Впервые попробовала этот куриный рулет у  Ксюши на день рождении, и он сразу поселился в моей кулинарной книге. Готовится быстро и легко, моментально исчезает со стола. Пробуйте!!!



Для приготовления куриного рулета с омлетом вам понадобится:

500 гр. куриного филе

3 яйца

50 гр. молока или сливок

40 гр. сливочного масла

1 лимон

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка паприки

Щепотка мускатного ореха и карри по желанию

Соль и перец по вкусу

Обмытое куриное филе нарезаем пластинами, отбиваем. Солим, перчим по вкусу и поливаем лимонным соком.

Яйца взбиваем с молоком, солим ,перчим. Добавляем карри и мускатный орех. На разогретую сковороду с растительным маслом , выливаем  смесь из яиц с молоком и готовим омлет.

На доске разложить ровным слоем куриное филе, посыпать паприкой и измельченным чесноком, сверху выкладываем омлет ровным слоем.

Сворачиваем плотный рулет и перевязываем капроновой нитью или обворачиваем фольгой.

Запекаем в разогретой духовке 40 минут. Наш куриный рулет с омлетом готов.





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*