Лодочки из кабачков с грибами и овощами






 

лодочки из кабачков с грибами и овощами

 

Друзья, сегодня вам предлагаю рецепт лодочек из кабачков начиненные грибами и другими овощами. Это блюдо подойдет и на обед, и на ужин. Рецепт этого блюда можно смело предлагать людям , которые следят за своим здоровьем и фигурой. Здесь использованы только свежие и полезные продукты. Пробуйте!



 

Для приготовления  лодочек из кабачков с грибами и овощами вам понадобится:

1 кабачок ( или цукини )

200 гр. любых грибов

3 помидора

2 столовые ложки сметаны

1 луковица

100 гр. твердого сыра

Соль и перец по вкусу

Растительное масло

 

Кабачок вымыть, разрезать  вдоль пополам. Вырезать семечки, подсолить. Грибы тщательно промыть и обжарить на растительном масле в течение 7 минут на медленном огне.

Мелко нарезанную луковицу добавить в грибы. Мелко нарезанные помидоры, также положить в сковороду с грибами. Посолить и поперчить. Перемешать и тушить около 10 минут.

Добавить в сковороду сметану и тушить еще 3 минуты. Убрать грибы с огня, оставить  чтоб остыли.

Положить кабачок на противень, застеленный фольгой. Нафаршировать лодочки грибами с овощами. Сверху посыпать сыром  натертым на средней терке. Поставить фаршированный кабачок в разогретую  до 200 С духовку на 30 минут.

Наши лодочки из кабачков с грибами и овощами готовы.

Приятного аппетита!

 





Запись опубликована в рубрике Блюда из овощей с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *