Маринованная цветная капуста






маринованная цветная капустаДрузья! Я уже предлагала вам приготовить разные маринованные овощи, сегодня решила предложить вам – маринованную цветную капусту. Блюдо по этому рецепту, нашла в интернете. Очень люблю цветную капусту – попробовала. Это просто вкуснятина! Обязательно попробуйте!

Для приготовления маринованной цветной капусты вам понадобится:



1 кг цветной капусты

1 морковь

3 зубчика чеснока

Приправа для моркови по – корейски

Для маринада:
1 л. воды
1 ст. сахара
2 ст. л. соли
0,5 ст. 9% столового уксуса
0,5 ст. 6% яблочного уксуса
1/4 ст. растительного масла

Разбираем капусту на соцветия. Заливаем соцветия  водой в меру соленной  на 1 час.

Сливаем воду и выкладываем капусту в миску. Натираем морковь на крупной терке  или для корейской моркови.

Все ингредиенты для маринада смешиваем и ставим на газ, после закипания кипятим около 5 минут.

Заливаем нашу капусту КИПЯЩИМ маринадом!!! Когда наша капусточка  чуть остынет посыпаем приправой, добавляем чеснок мелко натертый и нашу морковь. Тщательно перемешиваем.

Ставим в холодильник на 6 часов и вкуснятина готова.

Приятного аппетита





Загрузка...

One Reply to “Маринованная цветная капуста”

  1. Витаминная эстетика — маринованная цветная капуста с морковью. Существует многообразие вариаций на тему этой закуски.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*