Отбивные с ветчиной и сыром






отбивная с сыром и ветчинойДрузья! Сегодня предлагаю вам приготовить для своей семьи праздничный обед или ужин – отбивные с ветчиной и сыром. Порадуйте такой красотой и замечательным вкусом . Изюминка в этом блюде – мак. Вкусно, красиво и празднично! Попробуйте!!!
Для приготовления отбивных с ветчиной и сыром вам понадобится:
4 свиных или куриных стейка (в каждом примерно 130 – 150 гр.)
2 яйца
200 гр. ветчины
100 гр. твердого сыра пластинами или нарезать на 4 квадрата ( у меня российский )
4 столовые ложки молока
50 гр. мака
75 гр. сухарей панировочных
Соль и перец по вкусу
4 столовые ложки муки
Мясо вымыть и обсушить. Стейки тщательно отбить, поперчить и посолить по вкусу.
Мак перемешиваем с сухарями панировочными в тарелке. Взбиваем яйца с молоком . Нарезаем пластинами на 4 квадрата ветчину.
На каждый стейк выкладываем по кусочку ветчины и сыра, сворачиваем в конвертик. Окунаем в муку со всех сторон, обмакиваем в яичную смесь. Потом тщательно обваливаем в маке с сухарями. Жарим с двух сторон на растительном масле до готовности. Наши отбивные с ветчиной и сыром готовы.
Приятного аппетита!







Запись опубликована в рубрике Мясные блюда с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *