Дорогие друзья! Хочу сегодня предложить вам просто вкуснятину – Баклажаны с Помидорами и Сыром . В начале лета, баклажаны для этой запеканки, я заменяя молодыми кабачками. Я использую сыр сулугуни для баклажан с сыром, вы можете любой другой. Получается очень вкусно, прекрасный овощной гарнир к мясным блюдам. Попробуйте!
Содержание рецепта
Для приготовления Баклажаны с Помидорами и Сыром в духовке вам понадобится:
3 баклажана
3 помидора
100 гр. сыра сулугуни
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
Зелень по желанию
Растительное масло
Как приготовить Баклажаны с Помидорами и Сыром в духовке?!
Сыр режем на тонкие кружочки. Чеснок режем ножом мелко. Вымытые помидоры и баклажаны режем на тонкие кружочки. В формочку для духовки, сковородку или жаропрочную посуду выкладываем внахлест, чередуя помидоры, баклажаны и сыр. Сбрызгиваем наши овощи растительным маслом, посыпаем рубленным чесночком , солим и перчим по желанию. Готовим в духовке при 230С примерно 30 минут.
Наши Баклажаны с Помидорами в духовке готовы.
Приятного аппетита!!!.