Пасхальные куличи с цедрой лимона

фото Пасхальные куличи с цедрой лимонаДорогие друзья! Продолжая Пасхальную тему, хочу вам предложить свой любимый рецепт куличей. Предлагаю вам к светлому празднику Пасхи испечь — Пасхальные куличи с цедрой лимона. Выпечка, по этому рецепту радует мои глаза , уверена порадует и вас. Куличи получаются очень красивыми, вкусными и не бьют сильно по кошельку, что сейчас немаловажно. Пробуйте!!!

Для приготовления пасхальных куличей с цедрой лимона вам понадобится:

1 л молока
100 гр. дрожжей
1 стакан сахара
3 пакетика ванильного сахара и щепотка соли
50 гр. сливочного масла
250 гр. маргарина
7 яиц
8 яичных белков
2 кг муки
400 гр. изюма
Натертая цедра 1 лимона
Для глазури:
3 белка
250 гр. сахарной пудры

Как приготовить Пасхальные куличи с цедрой лимона?!

Для теста яйца и белки взбить с сахаром , добавить ванильный сахар. Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 20 минут. Изюм промыть, обсушить. Маргарин и масло растопить и вместе с молоком и цедрой лимона добавить к яичной смеси.
Муку просеять с солью и порциями добавить в молочно — яичную смесь. Замесить тесто, добавить изюм и долго вымешивать. Оставить на 2 часа в теплом месте. Тесто выложить в смазанные растительным маслом формы и оставить на 10 минут. Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности.
Для вкусной глазури охлажденные белки взбиваем с сахарной пудрой .

пасхальный кулич с лимоной цедрой1

Остывшие куличи поливаем вкусной глазурью и украшаем наши куличи по вкусу.

Приятного аппетита!

 





Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. valentina corcebas

    На мой взгляд- сахара очень мало, на 1 литр молока, дрожжей — тоже. Масло- вообще чуть-чуть! Литр молока и такое количество яиц потребуют явно больше чем 2 кг муки

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост