Печеночный торт






Сегодня хочу вам предложить рецепт печеночного торта. Печеночный торт — один из вариантов закусочного торта. Блюдо имеет потрясающий и вкус и простейшее в исполнении. В моей семье его сметают за минуты, надеюсь вам оно тоже понравится!



Для приготовления печеночного торта вам понадобится:
500 гр. куриной печени
0,5 стакана сметаны и муки
1 яйцо
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
Для начинки:
300 гр. майонеза
5 морковок
4 луковицы
3 зубчика чеснока
Для украшения:
петрушка
1 вареная морковь
2 вареных яйца
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, сметану, соль и перец. Хорошо перемешать тесто.
Пожарить блины на растительном масле. Дать им остыть.
Для начинки нарезать лук кубиками, натереть морковь на терке. Овощи поджарить на растительном масле. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом.
Блины смазать равномерно чесночным майонезом, потом равномерно выложить немного зажарки. Выложить блины друг на друга.
Весь торт украсить майонезом, верх торта- тертым желтком, бока- тертым белком.
Украсить торт «розочками» из моркови и зеленью. Наш печеночный торт готов.
Приятного аппетита!





Загрузка...

One Reply to “Печеночный торт”

  1. Я очень люблю печёнку но из неё делала всегда только оладьи а вот торт не решалась думала что слишком мудрёный он, но по вашему рецепту действительно ничего сложного большое спасибо! да и обсолютно согласна с тем что если добавить грибы получится ещё вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*