Пирог — перевертыш






пирог - перевертыш

 

Друзья, сегодня хочу предложить вам пирог – перевертыш на скорую руку.  Начинка  у пирога – сочная, он просто превосходный.  Рецепт пирога – перевертыша мне прислала моя подписчица Наталья Иванченко. Наталья, спасибо вам огромное, пирог просто чудо! Пробуйте!

Для приготовления пирога – перевертыша вам понадобится:

Для теста:

3 яйца



1 стакан кефира

1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)

1 чайная ложка соли

1чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайных ложки разрыхлителя.

Начинка:

300 гр. шампиньонов консервированных

300 гр. твердого тертого сыра

1 стакан риса отваренного

300 гр. фарша обжаренного на сковороде с луковицей

300 гр. мороженной стручковой фасоли

Для теста все ингредиенты смешать.  Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр. — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр. (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр.  Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. на 180 С. Наш пирог — перевертыш готов.

Приятного аппетита!





Загрузка...

6 Replies to “Пирог — перевертыш”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*