Пирог — перевертыш

фото пирог - перевертышДрузья, сегодня хочу предложить вам - Пирог — перевертыш на скорую руку.  Начинка  у пирога – сочная, он просто превосходный.  Рецепт пирога – перевертыша мне прислала моя подписчица Наталья Иванченко. Наталья, спасибо вам огромное, пирог просто чудо! Пробуйте!

Для приготовления пирога – перевертыша вам понадобится:

Для теста:

3 яйца

1 стакан кефира

1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)

1 чайная ложка соли

1чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайных ложки разрыхлителя.

Начинка:

300 гр. шампиньонов консервированных

300 гр. твердого тертого сыра

1 стакан риса отваренного

300 гр. фарша обжаренного на сковороде с луковицей

300 гр. мороженной стручковой фасоли

Как приготовить пирог — перевертыш с фаршем и стручковой фасолью?!

Для теста все ингредиенты смешать.  Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр. — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр. (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр.  Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. на 180 С.

Наш пирог — перевертыш готов

Знаете ли вы...

Первые в мире пироги заменяли посуду! В них съедобной была только начинка, а само тесто выкидывали или отдавали беднякам. Тесто для пирога- посуды было очень твердым и заменяло только посуду или контейнер для хранения пищи.

 Оливер Кромвель в 1644 году запретил печь и кушать рождественские пироги — поскольку он думал, что это форма проявления язычества.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 8
  1. Оксана

    Спасибо за рецепт! Приготовила. Неплохо получилось...

    1. Маргарита

      скажите, пожалуйста, может быть глупый вопрос, но непонятно, потом надо перевернуть? Спасибо

      1. Рузана (автор)

        да, когда будет готов и остынет в форме

  2. Людмила

    Интересный рецепт, красиво выглядит, спасибо!

  3. ИЛОНА.

    РУЗАНА! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ СО ВСЕМИ! И НАТАЛЬЕ СПАСИБО КАК АВТОРУ РЕЦЕПТА!

  4. Виктория

    Спасибо автору этого творения :-) :-) :-) :-) :-)

  5. Наталья

    А как сочетание продуктов ? Фасоль... грибы...рис... Мне кажеться фасоль не идет с грибами...

    1. Рузана (автор)

      А вы попробуйте, очень вкусно))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост