Рецепт коржиков молочных из детства






Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам простой рецепт выпечки, знакомой нам из детства — Молочные коржики! Во время учебы в школе это было мое любимое лакомство.
Я нашла рецепт по ГОСТу и сразу решила опробовать, результат меня впечатлил. Я как будто вернулась в школьные годы — этот нежный молочный вкус…Теперь пеку для своих детей в
школу, детсад и мужу на работу. Пробуйте! и жду ваши результаты и отзывы в комментариях!
Для приготовления молочных коржиков по ГОСТу из детства вам понадобится:
400 гр. муки пшеничной
200 гр. сахара
100 гр. молочного маргарина для выпечки
1 яйцо куриное
80 мл. молока
10 гр. разрыхлителя
1 пачечка ванильного сахара
1 желток для смазывания верха коржиков



Приступаем к приготовлению рецепта коржиков молочных из детства. Молочный маргарин достаем из холодильника и даем ему размягчиться.
В миску кладу размягченный маргарин, сахар, яйцо,молоко, ванильный сахар и взбиваю миксером на маленькой скорости до однородности.
Затем в миску со сливочной массой всыпаю по тихоньку муку с разрыхлителем и замешиваю мягенькое и податливое тесто.
Из теста раскатываю пласт кругом примерно 6 мм и вырезаю стаканом или формой от кексов наши коржики.
На противень стелю пергаментную бумагу, смазываю растительным маслом и выкладываю наши коржики.
Верх коржиков смазываю желтком яйца и отправляю в духовой шкаф на 15 минут при 180С. После духовки можно посыпать сахарной пудрой, или полить растопленным шоколадом,
по вашему вкусу или желанию. Наш рецепт коржиков молочных из детства готов.
Приятного чаепития!!!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*