Рецепт куличей Пасхальных традиционных

фото рецепт кулича пасхального

Друзья! Наступила весна, а с ней и Светлое Христово Воскресенье – главное событие года для православных христиан. К этому Великому празднику предлагаю вам рецепт кулича пасхального традиционного.  За выпечку куличей нужно приниматься с добрым сердцем и светлыми мыслями. Тогда и опара не опадет, и кулич получится вкусным. Пробуйте!

Для приготовления кулича традиционного вам понадобится:

1 кг муки

500 мл  молока

10 гр. сухих дрожжей

4 яйца + для глазури

100 гр. сливочного масла

250 гр. сахара

1 чайная ложка сахара ванильного

100 гр. изюма

Щепотка соли

1 столовая ложка манной крупы

Рецепт кулича пасхального очень легок и прост!

Через сито муку с солью просеять . В теплом молоке развести дрожжи, добавить половину муки и сахар. Аккуратно перемешать, поставить на 2 часа в теплое место и накрыть полотенцем. Отделить белки то желтков. Взбить их отдельно. Добавить в опару оставшуюся муку, ванильный сахар, взбитые белки и желтки, масло сливочное размягченное. Вымесить эластичное тесто, и дать ему подняться в теплом месте, не забыть накрыть полотенцем.

Тесто месите подольше, чтобы оно отлипало от рук. Добавить в тесто предварительно замоченный изюм. Перемешать, так , чтобы ягоды распределились равномерно. Застелить дно формы бумагой пергаментной, посыпав манной крупой.  Форму наполнить тестом, так, чтобы она была заполнена на 1/3. Формы с тестом поставить в теплое место и дать подняться. В разогретой духовке выпекать около 1 часа при 220С. Готовый кулич украсить сахарной глазурью.

Наши пасхальные куличи традиционные готовы.

Приятного аппетита!

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост