Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить для ваших детей – Пасхальный кулич с шоколадной глазурью. Чтобы разнообразить праздничный стол, я пеку сразу несколько видов куличей. Детям особенно нравится шоколадный. Попробуйте!

Для приготовления Пасхального кулича с шоколадной глазурью вам понадобится:

3 стакана муки

2/3 стакана молока

4 яйца

1,5 чайной ложки дрожжей

120  гр. сливочного масла

3 столовые ложки какао

1 стакан сахара и пакетик ванильного сахара

1 столовая ложка цукатов

50 гр. орехов кешью – по желанию

2 плитки черного шоколада

Пасхальный кулич с шоколадной глазурью, как приготовить:

Дрожжи растворить в ( обязательно )теплом молоке, дать настоятся в теплом молоке 30 минут. Отделяем белки от желтков. Потом растираем с сахаром и ванилькой  желтки до белого цвета... Взбиваем белки в пышную пену.

Растопливаем масло, вливаем молоко и добавляем белки и желтки.  Положить какао и муку, замесить  эластичное тесто. Добавить орехи и цукаты. Перемешать. Поставить в теплое место  на 2 часа.

Форму застеленную  пергаментом и смазанную растительным маслом заполнить на 2/3. Выпекать 30 минут при 180С.

Полить  растопленным шоколадом и украсить по желанию.

Наш Пасхальный кулич с шоколадной глазурью готов

. Приятного аппетита!