Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить для ваших детей – Пасхальный кулич с шоколадной глазурью. Чтобы разнообразить праздничный стол, я пеку сразу несколько видов куличей. Детям особенно нравится шоколадный. Попробуйте!
Содержание рецепта
Для приготовления Пасхального кулича с шоколадной глазурью вам понадобится:
3 стакана муки
2/3 стакана молока
4 яйца
1,5 чайной ложки дрожжей
120 гр. сливочного масла
3 столовые ложки какао
1 стакан сахара и пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка цукатов
50 гр. орехов кешью – по желанию
2 плитки черного шоколада
Пасхальный кулич с шоколадной глазурью, как приготовить:
Дрожжи растворить в ( обязательно )теплом молоке, дать настоятся в теплом молоке 30 минут. Отделяем белки от желтков. Потом растираем с сахаром и ванилькой желтки до белого цвета... Взбиваем белки в пышную пену.
Растопливаем масло, вливаем молоко и добавляем белки и желтки. Положить какао и муку, замесить эластичное тесто. Добавить орехи и цукаты. Перемешать. Поставить в теплое место на 2 часа.
Форму застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом заполнить на 2/3. Выпекать 30 минут при 180С.
Полить растопленным шоколадом и украсить по желанию.
Наш Пасхальный кулич с шоколадной глазурью готов
. Приятного аппетита!