Рецепт торта на скорую руку со сметанным кремом






Друзья! Предлагаю вам испечь в выходной день — быстрый тортик со сметанным кремом. Порадуйте в выходной день вашу семью, друзей, родителей. Добавьте чуточку тепла и любви и ваш еще один день будет светлей. Торт, по этому рецепту, моя импровизация! Пробуйте, надеюсь вам понравится!

Для приготовления быстрого торта со сметанным кремом вам понадобится:



Для бисквита:
1 стакан сметаны и сахара
4 яйца
1 чайная ложка  соды гашенная уксусом
2,5 стакана муки
3 столовые ложки какао ( по желанию, если хотите что бы бисквит был темный )

Для крема:
600 гр. сметаны ( у меня 15% )
1 пакетик ванильного сахара и загустителя сметаны ( если сметана густая, загуститель не нужен )
5 столовых ложек сахара

Для прослойки:
творожная масса 0,5 кг

Отделить белки от желтков. Белки взбиваем с солью ( на кончике ножа ) до белов. По чучуть добавляем сахар и взбиваем. Потом добавляем сметану, соду, желтки и муку. Выливаем тесто в съемную форму и выпекаем бисквит 30 минут при 200С в духовке.

Все ингредиенты взбить миксером до растворения сахара.

Бисквит разрезать на 3 коржа. Нижний корж можно пропитать любым сиропом ( алкоголем, сиропом с варенья ). Пропитанный нижний корж смазываем обильно сметанным кремом, и на крем выкладываем половину творожной массы, разделяем равномерно по всему коржу. На творожную массу выкладываем второй корж ( пропитываем ), смазываем кремом и выкладываем часть творожной массы. Выкладываем последний корж, обильно поливаем сметанным кремом. По желанию украшаем ягодами, тертым шоколадом . Наш торт со сметанным кремом готов.
Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*