Рогалики из дрожжевого теста

Рогалики из дрожжевого тестаДорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт сдобной выпечки – Рогалики из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто готовится без «расстойки», поэтому, нет большой мороки с приготовлением теста. Начинку для рогаликов можно использовать любую: джем, густое варенье, вареное сгущенное молоко, нутеллу. Я использовала в качестве начинки дольки абрикосов из абрикосового варенья. Из этого количества продуктов выходит 32 сдобных рогалика.

Для приготовления рогаликов из дрожжевого теста вам понадобится:

0,5 стакана теплого молока

11 гр. дрожжей сухих

2 куриных яйца

200 гр. сливочного масла

0,5 стакана сахара

0,5 чайной ложки соли

4 стакана муки

Ванильный сахар

Начинка на ваш вкус

Приступаем к приготовлению теста для рогаликов. Сливочное масло растопить и дать чуть остыть. В теплое молоко добавляем дрожжи перемешиваем и оставляем на 5 минут. Затем в теплое молоко с дрожжами всыпаем сахар, сливочное масло, яйца, соль, ванильный сахар, муку. Вымешиваем тесто и ставим в холодильник на 20 -30 минут.

Через пол часа достаем тесто для рогаликов из холодильника и делим на 4 ровные части. Каждую часть раскатываем и разрезаем на 8 ровных треугольников. На каждый треугольник выкладываем 2 половинки абрикоса и сворачиваем рогаликом. Верх рогалика обмакиваем в сахар. Так поступаем со всеми треугольниками.

На противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом уложить рогалики и выпекать 20 минут при 180С. Наши рогалики из дрожжевого теста готовы.

Приятного аппетита!





Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост