Салат » Ежик «






салат ежикДорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат – Ежик. В этом салате, вместо майонеза я использую сметану с не сладким йогуртом. Но вы по желанию можете использовать свой любимый майонез ( или домашний ). Салат очень вкусный, полезный, можно давать деткам. Оформление салата « Ежик «вызывает у детей и взрослых восторг! Попробуйте!!!

Для приготовления салата « Ежик « вам понадобится:

600 гр. филе куриного

4  куриные яйца

4 помидора

3 болгарских перца ( желательно разноцветных)

Соус:

Сметана



Йогурт

Соль и перец по вкусу

Для украшения:

4 яйца

2 вареные моркови

Маслины

2 кусочка помидора ( шляпки для грибочков )

Куриное филе и яйца отвариваем.

4 яйца натираем на терку.  Куриное филеи помидоры нарезаем не большими кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.

Для соуса в равных частях смешиваем йогурт и сметану, солим и перчим по вкусу.

Выкладываем салат слоями в форме ежика ( большой капли). Каждый слой смазываем нашим сметано – йогуртовым соусом.

  1. Куриное филе
  2. Помидоры
  3. Куриные яйца
  4. Болгарский перец

Для тела ежика натираем вареную морковь и формируем по фото.

Для мордочки ежика натираем на терке 2 куриные белка.

Глаза и нос сделать из маслин.

Для грибочков – срезаем верхушечку куриного яйца и кладем кусочек помидора. Можно нарисовать точечки на грибочках соусом или майонезом. Наш очаровательный салат « Ежик « готов.

Приятного аппетита!!!

 

 

 





Загрузка...

Комментарий о “Салат » Ежик «

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*