Друзья! Вот и наступает зима, а с зимой и зимние праздники. Новый Год 2019 – год Земляной Свиньи, и я предлагаю Вам приготовить простой новогодний салат – Салат Свинка. Салат очень простой, легок в приготовлении, продукты самые обычные. Получается очень нежный и вкусный. А оригинальность подачи понравится вашим близким, особенно деткам. Приготовьте на Новый Год простой и очень вкусный салат в форме свинки и наслаждайтесь хваленными отзывами от ваших родных.
Содержание рецепта
Для приготовления Салата Свинка на Новый год вам понадобится:
250 гр. куриного филе
4 яйца
4 картофелины среднего размера
1 свежий огурец
400 гр. грибов шампиньонов
1 луковица
150-200 мл майонеза
Для украшения Салата:
150 гр. ветчины или вареной колбасы
2 маслины
2 горошины перца черного
Листья салата или любая другая зелень для «травки» на блюде
Салат Свинка Пеппа, рецепт на Новый Год 2019 или детские праздники
Приступаем к подготовке ингредиентов для салата. Луковицу очищаем, мелко нарезаем. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем с луком на сковороде. Не забываем солить и перчить по вкусу.
Куриное филе и картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
Огурец также нарезаем кубиками.
Яйца варим 10 минут в закипевшей воде, желтки мелко измельчаем, белки трем на крупной терке и убираем для украшения верха салата.
Все ингредиенты кроме яичных белков смешиваем в миске, добавляем майонез (у меня домашний) и хорошо перемешиваем.
На блюдо или красивую тарелку выкладываем салат в форме свинки (овала), сверху посыпаем натертыми белками.
Из ветчины или варенной колбасы вырезаем ушки, хвостик и пяточек для свинки. Глазки делаем из маслин, в пяточек вставляем две горошины перца (ноздри свинки). Открытые бока блюда украшаем нарезанной зеленью.
И наш Салат Свинка готов.
Приятного аппетита!