Шашлык из куриной голени маринованный в минеральной воде






шашлык из куриных голеней

 

Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам шашлык из куриных голеней. Для любителей курицы — этот рецепт идеален. Мясо получается очень мягким и сочным и полезным ( без всяких майонезов ). Попробуйте!

 

Для приготовления шашлыка из куриных голеней вам понадобится:



 

2 кг куриных голеней

1,5 минеральной воды с газом

4 луковицы

30 мл соевого соуса

приправа для шашлыка

 

Куриные голени вымыть и обсушить. Затем положить мясо в кастрюлю , добавить заранее очищенный и нарезанный кружочками лук. Перемешать. Полученную смесь приправить соевым соусом, приправой для шашлыка. Я брала 2 приправы для шашлыка ( одна пачка на 1 кг ). Залить минеральной водой ( чтобы покрыла голени) и оставить мариноваться не меньше чем 2 часа.

Промаринованное мясо выложить на решетку барбекю или одеть на шампура и обжарить над раскаленными углями ( мангалом ), периодически переворачивая и сбрызгивая оставшимся маринадом . Жарить до золотисто — коричневой корочки. Наш шашлык из куриных голеней готов.

Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*