Шашлык из свинины маринованный в томатном соусе

шашлык из свинины

 

С первыми теплыми солнечными деньками так хочется пойти на пикник, побродить по лесу, подышать свежим весенним воздухом. И какой же пикник без шашлыка?  Предлагаю вам рецепт шашлыка в томате, который делали в прошлом году. Очень всем понравился.

 

Для приготовления шашлыка в томате вам понадобится:

 

2 кг свиного мяса

6 луковиц

томатный соус ( на ваш вкус) у меня был краснодарский

соль по вкусу

специи для шашлыка

 

Мясо вымыть, обсушить, нарезать средними  кусочками.

Очищенный и вымытый лук нарезать полукольцами ( небольшую часть лука натереть на мелкой терке).

Чередуя сложить в кастрюлю: мясо и лук. Посолить и добавить специи.

Залить содержимое кастрюли томатным соусом.

Поставить под гнет на 3 часа. Затем поставить кастрюлю в холодильник на ночь.

Чередуя нанизать на шампура: мясо и лук.

Жарить шашлык над раскаленными углями до готовности. Чтобы шашлык был мягким и сочным, часто его переворачивайте, чтобы мясо со всех сторон обжарилось равномерно. Наш шашлык в томате готов!

Приятного аппетита!





Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост