Шашлык маринованный на ржаном хлебе и минеральной воде

фото Шашлык маринованный на ржаном хлебе и минеральной водеДорогие друзья! Начался сезон шашлыков на природе, и сегодня я хочу предложить вам рецепт свиного шашлыка , который я недавно попробовала. Шашлык маринованный на ржаном хлебе и минеральной воде — в котором для маринада используются хлеб и вода. На свежем воздухе еда всегда вкуснее, особенно мясо , приготовленное на открытом огне. Пробуйте!

Как приготовить шашлык маринованный на ржаном хлебе и минеральной воде, ингредиенты:

1 кг свинины (ошейка или мякоти)

6 луковиц

1 ржаной хлеб

1 стакан воды минеральной без газа

Соль и специи для шашлыка на ваш вкус

5 перцев сладких ( разноцветные смотрятся красивей ) По желанию

Как замариновать шашлык на минеральной воде?!

Мясо нарезаем небольшими одинаковыми кусочками и слаживаем в кастрюльку.

Очищенный лук натираем на терке или нарезаем кольцами. Добавляем кусочками хлеб к мясу и лук. Потом заливаем воду минеральную, чтобы покрывала мясо. Хорошо перемешиваем, чтобы хлеб размягчился в воде и стал кашей. Маринуем мясо около 6 часов, не менее.

Очищаем перец от плодоножки и семян, нарезаем квадратами.

Очищаем мясо от хлебных крошек, нанизуем на шампуры, чередуя со сладкими квадратами перца.

Готовим на мангале , не забываем переворачивать.

Наши шашлыки маринованные на ржаном хлебе и минеральной воде готовы.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост