Спиральный пирог с шпинатом и сыром






 

спиральный пирог с шпинатом и сыром

 

Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию  — спиральный пирог с шпинатом и сыром. Нашла этот рецепт в интернете и решила  приготовить. Идея очень интересная, и пирог очень легко готовится ( думала будет трудней ).Пирог выглядит очень красиво и подойдет к любому застолью. Удивляйте своих близких и друзей красивым и вкусным пирогом , без особых усилий.



Для приготовления спирального пирога с шпинатом и сыром вам понадобится:

 

500 гр. теста слоеного или любого на ваш вкус

400 гр. шпината свежего или замороженного

100 гр. сыра Фета и 100 гр. любого твердого

1 яйцо

1 желток для смазывания пирога

Черный кунжут или мак для посыпки пирога

 

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.  Пока размораживается тесто, займёмся начинкой:  Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.  Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелконарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать. Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок (если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).  Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски. На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку.  Защепить полоски (при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой. На противень, застеленный бумагой для выпечки, с середины начинаем выкладывать наши жгуты (швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой. Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.  Наш спиральный пирог с шпинатом и сыром готов.

Приятного аппетита!





Загрузка...

2 thoughts on “Спиральный пирог с шпинатом и сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*