Свиной шашлык в пиве

фото свиной шашлык в пивеДорогие друзья! Вот и наступила пора весенних шашлыков. Как приготовить ароматный шашлычок который бы понравился вашим близким и друзьям? Попробуйте мой рецепт — Свиной шашлык в пиве. Мясо получается очень нежное,ароматное и тает во рту. Такое блюдо придаст вам и вашим близким сил до следующего сезона.

Для приготовления свиного шашлыка в пиве вам понадобится:

2, 5 кг свиного ошейка

3 луковицы

1 л светлого пива

3 столовые ложки меда и горчицы

приправа к шашлыку

хмели- сунели

соль и молотый черный перец по вкусу

Свиной шашлык в пиве, рецепт приготовления.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Очищенный лук нарезать кольцами.

Слоями выложить в кастрюлю мясо и лук. Смазать смесью горчицы с медом, посыпать перцем, хмели- сунели и приправой к шашлыку. Слои повторить.

Залить пивом и перемешать. Поставить в прохладное место на 24 часа.

Через 24 часа мясо посолить по вкусу, нанизать на шампура.

Жарить на мангале 20 минут, постоянно переворачивая, чтобы мясо не сгорело. И не забывать поливать маринадом!

Наш свиной шашлык в пиве готов.

Знаете ли вы?

В г. Ульяновск на ул. Федерации есть памятник ароматному шашлыку. Собственно, это скульптура, выкованная симбирскими кузнецами из ООО «Симбирский кузнечный двор «Корч». Расположен этот необычный и интересный памятник около ароматной шашлычной.

Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост