Грузинский суп Харчо, классический рецепт

Друзья! Сегодня хочу предложить вам классический рецепт первого блюда грузинской кухни – Суп Харчо. Харчо – говяжий суп, очень густой, острый. Три ингредиента в нем не заменимы – говядина, сливы ткемали и грецкие орехи. В классическом рецепте мясо говядины обязательно обжаривают, но вы можете приготовить бульон и из не обжаренного мяса. Самый вкусный и ароматный суп из опробованных вариантов супа харчо. Обязательно попробуйте! Читать далее Грузинский суп Харчо, классический рецепт