Толстолобик с картофелем



Друзья! Сегодня предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное рыбное блюдо в духовке – Тостолобик с картофелем. Рыбные блюда превосходят в несколько раз любой вид мяса по содержанию микроэлементов и питательных веществ, устраивайте побольше рыбных дней. Сегодня я предлагаю не просто рецепт рыбного блюда – а сразу с гарниром. Попробуйте! Жду ваши отзывы!!!



Для приготовления рыбы «Толстолобика» с картофелем в духовке вам понадобится:

1 толстолобик (у меня 2,5 кг)

Соль и черный перец или приправа для рыбы

1 кг картофеля

1 лимон

Сметана

Почистить рыбу, тщательно помыть и сделать надрезы от головы до хвоста. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Маринуем около часа.

А тем временем, помытый картофель отвариваем до полуготовности (в кожуре). Нарезаем на кружочки.

Противень смазать растительным маслом, уложить рыбу на противень, дольки лимона вставить в разрезы. Рядом уложить кружочки картофеля и посолить. Рыбу с картофелем смазать сметаной и запечь в духовке при 190С 30- 40 минут.

Приятного аппетита!!!




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*