Торт из кабачков






Дорогие друзья! Вот и настала пора моего любимого овоща — кабачка. Поэтому сегодня я вам предлагаю рецепт тортика из кабачков с шампиньонами. Также вместо шампиньонов может быть другая начинка — жареные лук с морковью. Попробуйте!

Для приготовления тортика из кабачков вам понадобится:

2 средних кабачка

1 яйцо

2 вареных яйца



150 гр. шампиньонов
100 гр. твердого сыра
250 гр. майонеза
4 зубчика чеснока
5 столовых ложок муки ( примерно )
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
майонез для смазывания верха и боков торта
Кабачки натереть. Добавить соль, перец, яйцо и столько муки, чтобы тесто получилось как сметана. Испечь блины на растительном масле с обоих сторон до золотистого цвета.
Вымытые шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.
Смешать очищенный и измельченный чеснок с 1/3 майонеза.
Отдельно смешать измельченные яйца с 1/3 майонеза.
И также смешать тертый сыр с оставшимся майонезом.
Выложить торт слоями: блин ( смазать чесночным майонезом )- жареные грибы- блин- яйца с майонезом — блин — сыр с майонезом — блин. Бока и верх торта смазать майонезом и украсить зеленью по желанию. Наш тортик из кабачков готов.
Приятного аппетита!





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*