Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам рецепт супа с лососем. Такой супчик очень полезен и занимает минимум времени. Очень полезен для ваших деток, не зря лосось называют " пищей для ума "! Вам понравится! Приготовьте!
Для приготовления супа с лососем вам понадобится:
1 луковица
500 гр. филе лосося
6 картофелин
2 моркови
1 л рыбного бульона
100 мл жирных сливок
пучок укропа
приправы, соль, перец по вкусу
сливочное масло
Измельчаем мелко луковицу и обжариваем в сливочном масле в кастрюле с толстым дном. Когда лук станет прозрачным - добавляем картофель порезанный кубиками и очищенную и нарезанную кубиками морковь. Обжариваем картофель около 10 минут и помешиваем. Солим , перчим и заливаем рыбным бульоном.
Когда картофель сварится добавляем филе рыбы и провариваем еще около 3 минут.
Добавляем измельченный укроп, вливаем сливки и доводим до кипения. Наш суп с лососем готов.
Приятного аппетита!