Заварной шоколадный кекс






заварной шоколадный кексДорогие друзья! Предлагаю вам испечь вкусный и ароматный  –   заварной шоколадный кекс.  Готовится он достаточно легко, а съедается за минуты. Приготовьте для друзей  и семьи к чаю. Я уверенна, этот рецепт появится в вашей кулинарной книге. Пробуйте!



Для приготовления заварного шоколадного кекса вам понадобится:

4 столовых ложки какао

0, 5 кг муки

2 яйца

250 гр. сливочного масла или маргарина

120 мл кефира

220 мл кипятка

1 чайная ложка соды

300 гр. сахара

1 щепотка соли

Ванилин

Для глазури:

2, 5 столовые ложки размягченного сливочного масла

2 столовые ложки какао

5 столовых ложек молока

100 гр. сахарной пудры

Растапливаем масло на маленьком огне и всыпаем в масло какао, мешаем.  В однородную шоколадную массу вливаем наш кипяток,  30 секунд мешая.  Снимаем с огня.

В большой миске смешиваем нашу шоколадную массу —  с сахаром, солью и мукой. Вымешиваем.  В другой миске взбиваем  — кефир, яйца, ванилин и соду. Смешиваем шоколадное тесто с кефирной смесью.

Смазать форму для выпекания маслом и выливаем наше тесто.

Выпекаем 20 минут при 200С в заранее разогретой духовке. Наш заварной шоколадный кекс готов.  Сварить глазурь из указанных ингредиентов и украсить кекс.

Приятного аппетита!

 





Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*