Заварные блины



Дорогие друзья! Хочу предложить вам волшебный рецепт заварных блинчиков. В интернете количество рецептов поражает воображение. Их готовят на молоке, воде, сыворотке, кефире. Я вам предлагаю проверенный мною и один из лучших рецептов блинов. Такие блины можно подавать с разными начинками мясными и сладкими, с различными соусами или просто с сметаной или медом. Попробуйте!



Для приготовления вкусных заварных блинов вам понадобится:

250 мл кефира

0,5 стакана кипятка

150 гр. пшеничной муки

1 куриное яйцо

2 столовые ложки растительного или оливкового масла

2 столовые ложки сахара

0,3 чайной ложки соды

В глубокую емкость всыпаем сахар, добавляем яйцо и просеянную муку, кефир. На маленькой скорости слегка взбиваем миксером.

Всыпаем соду в кипяток, очень быстро перемешиваем ложкой и выливаем в тесто. Хорошо перемешиваем ложкой и оставляем на минут 10.

Затем добавляем в блинную смесь растительное масло и перемешиваем.

Поджариваем наши блинчики с обеих сторон на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!!!




Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*