Дорогие друзья! Предлагаю сегодня слепить вам  манты с грибами и картофелем.  Всегда лепила только вареники и пельмени, но рискнув  приготовить  манты, была  очень приятно удивлена. Это вкусно и легко. Уверяю, таких вкусных мантов вы еще не пробовали.

Для приготовления мантов с грибами и картофелем вам понадобится:

500 гр. муки

200 мл  теплой воды

4 отварных картофеля

200 гр. шампиньонов

2 луковицы

4 зубчика чеснока

Растительное масло для жарки грибов

Соль и перец по вашему вкусу

Манты с грибами и картофелем, рецепт приготовления

Из просеянной муки и теплой воды замесить пресное тесто.  Накрыть тесто полотенцем и оставить « отдыхать « на 15 минут.

Очищенный чеснок и лук измельчить. Шампиньоны нарезать мелко и пожарить до готовности на растительном масле.  Очищенный картофель натереть на мелкой терке.

Лук, чеснок, грибы и картофель соединить, посолить и поперчить.

Тесто раскатать тонко в пласт и вырезать стаканом кружочки.  В цент каждого кружочка положить примерно 2 чайной ложки начинки и собрать мешочком концы теста.

Варить манты на медленном огне около 10 минут в подсоленной кипящей воде .

Наши манты с грибами и картофелем готовы.

Приятного аппетита!