Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт приготовления рыбы — Морской язык в кляре. Это очень нежное и необыкновенно вкусное блюдо. Такую рыбу можно подавать к любому праздничному столу. Ваши гости и родные будут в восторге! Попробуйте и не пожалеете!
Содержание рецепта
Для приготовления морского языка в кляре вам понадобится:
2 филе морского языка
1 чайную ложку майонеза с горкой
2 столовые ложки муки
1 яйцо
соевый соус
соль и специи для рыбы по вкусу
растительное масло для жарки
Как приготовить морской язык в кляре:
Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками и посыпать специями для рыбы.
Выложить рыбу в небольшую миску и залить соевым соусом. Мариновать 15 минут.
Тем временем приготовить кляр. Соединить муку, яйцо, майонез, щепотку соли. Взбить хорошо венчиком до образования однородной массы.
Рыбу достать из маринада и немного обсушить.
Каждый кусок рыбы обмакивать в кляр.
Обжарить рыбу на разогретом растительном масле с двух сторон до образования хрустящей корочки.
Наш морской язык в кляре готов.
Приятного аппетита!