Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром

фото оладьи из кабачков с ветчиной и сыромДорогие друзья! Хочу предложить вашему вниманию вкусную летнюю закуску из кабачков — Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром! Кабачковые оладьи получаются очень нежные, безумно вкусные и ароматные. Мой пошаговый рецепт оладий с фото поможет вам приготовить их очень просто и легко. Я очень часто их готовлю на ужин и подаю со сметаной. Ветчину выбираю качественную и свежую, также ее можно заменить варенной колбасой, копченной или отварной курочкой. В любом из этих вариантов, оладьи получаться безумно вкусные. Обязательно попробуйте!

Для приготовления Оладий из Кабачков Вам понадобится:

2 кабачка

2 яйца

200 гр. ветчины

100 гр. твердого сыра

пучок укропа и петрушки

соль и перец по вкусу

3 столовые ложки пшеничной муки

Как приготовить Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром?

Кабачки и зелень тщательно промываем под проточной водой.Кожицу с кабачков я не срезаю, если овощ молодой и шкурка в хорошем состоянии (зеленая, свежая, без желтых пятен). Затем натираю на крупной терке и отставляю в миске. И начинаю подготавливать остальные продукты.

Ветчину нарезаю мелкими кубиками, вы можете пожеланию соломкой и т. д., в общем как вам угодно. Обязательно покупайте качественную и не жалейте денег. Не качественная ветчина или колбаса ужасная в жаренном виде. Твердый сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем. Вот мы и подготовили все ингредиенты для кабачковых оладий.

В миске, кабачковую массу хорошо отжимаем и сливаем жидкость, чтобы совсем не осталось кабачкового сока. Затем добавляем зелень, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца. Затем перемешиваем. Потом добавляем ветчину, сыр и снова перемешиваем. фото оладьи из кабачков с ветчиной и сыромВ последнем этапе всыпаем муку и хорошо перемешиваем до однородности. Чтобы не было комочков муки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто в виде оладий и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.фото оладьи из кабачков с ветчиной и сыром

Вот наши Оладьи из Кабачков с Ветчиной и Сыром готовы.

Подавайте со сметаной! Это безумно вкусно и очень просто. А холодные оладьи из холодильника еще вкуснее, мои любимые. Эта ароматная закуска понравится взрослым и детям, которые не кушают кабачки.

Приятного Аппетита!

 

 


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусные домашние рецепты c Рузанной
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост