Любимые мои! Сегодня хочу предложить вам блюдо из тыквы – Тыква по-корейски. Рецепты из тыквы очень полезны, но не все тыкву любят. Все просто! Блюда из тыквы нужно уметь приготовить. Готовится просто и легко. Можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять в различные салаты. Для любителей моркови по-корейски. По вкусу и пользе не уступает корейской морковке. Остренькая закуска из тыквы для гурманов. Пробуйте!
Содержание рецепта
Для приготовления тыквы по-корейски вам понадобится:
300 гр. тыквы
4 столовые ложки растительного масла
4 зубчика чеснока
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
4 чайные ложки уксуса яблочного
0,5 чайной ложки красного острого перца
Как готовится тыква по-корейски?!
Приступаем к приготовлению тыквы. Очищаем тыкву то кожуры и натираем на терке для морковки по-корейски. Затем посыпаем тыкву солью и сахаром, добавляем уксус. Все тщательно перемешиваем и мнем рукой. Затем добавляем острый красный перец, перемешиваем.
Зубчики чеснока пропускаем через пресс и выкладываем на тыкву. На сковороде нагреваем растительное масло и поливаем салат из тыквы. Перемешиваем и даем настояться 1 час.
Наша тыква по-корейски готова.
Приятного аппетита!!!